今天晚上9点45分浙江新闻频道《翠花牵线》

播出景宁白茶专题

最近栏目组同事在疯狂地追《人民的名义》，每天叽叽喳喳热议不断。翠花惊喜地发现这部国民大剧里，大大小小的领导有喝茶习惯！！比如GDP男神达康书记随手携带茶杯

景宁白玉仙茶

茶的种类千千万，有绿茶、红茶、白茶、红茶、黑茶、黄茶等等。今天翠花推荐的，是喝茶人士内部口碑五星的茶，它就是景宁白玉仙茶。

景宁是浙江省唯一的畲族自治县，地域茶叶品牌叫做“惠明茶”，浙江十大名茶之一。白玉仙茶是惠明茶系列之一，早些年数量非常稀少，年景宁拍卖50克白玉仙茶，拍了三万块，一斤三十万哪！

随着种植技术推广，规模扩大，今年白玉仙茶新茶价格在块钱一斤左右。为什么价格如此之高呢？首先与景宁白茶的保健功效有关。景宁白茶具有防暑、解毒、治牙痛等作用。美国的研究还表明，白茶对防癌、抗癌也有一定作用。

JINGNINGTEA

景宁白玉仙茶

畲家人对白茶情有独钟，白玉仙茶在冲泡开后，芽叶洁白如玉，呈现出完美的通体白，当地人称赞说：观赏似白玉，滋味如琼浆。4月中旬谷雨之前，刚刚开采，芽叶黄里透白，模样十分好看。

景宁白玉仙茶，鲜叶一年四季还会变色！春天颜色玉白，夏秋季节粉紫色，冬季又转回绿色。

年春天，浙江大学给景宁白茶做过检测，检测数据：氨基酸10.7%，酚氨比1.8，蛋白质15.1%，水溶性糖8.2%。报告给出“白茶是我国特有的珍稀品种，白玉仙茶更是白茶中的珍宝”的评价。

景宁白茶制作分杀青、揉捻、初烘、辉锅四道工序。

摊青前鲜叶的含水量在75%，摊放四五个小时后，水分到60%，进入杀青。经过杀青后，水分达40%。经过精揉，水分只剩20%，干茶香气程度达到最高。

90摄氏度以上的开水冲泡后，白玉仙茶在水中亭亭玉立，既有兰花香味，也有水果甜香。当地人把它的特点概括为“一杯鲜，二杯浓，三杯甘又醇，四杯五杯茶韵犹存”。

最后，喝茶也要注意时间，你以为达康书记的GDP是很轻松拿下的吗？军功章一半要给爱喝茶的好习惯呢！养生保健从喝茶开始，一天三杯茶，至少活到八十八！

第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用。此时正是人体机能上升的时期，早茶可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用。推荐景宁的白玉仙茶。

第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。此时人体机能处于高峰，就像人的青壮年期，吸收能力也最强。推荐西湖龙井制作的桂香隐红。

第三杯是晚茶，适合晚饭后6点到7点喝，有降血脂、助消化的功效。寒性体质的人可以多喝红茶，它温中驱寒，对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。推荐缙云高山野生红茶。

以上三款，在翠花微店里都可以买到，几乎都是成本价。

切记，晚上8点后就不要喝茶啦！

《翠花牵线》是浙江新闻频道农产品推介栏目。自年10月创办，累计介绍浙江农产品上千种。首播时间：浙江新闻频道每周二晚9点45分，时长12分钟/期。网络直播







































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