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浙江新闻客户端

记者沈晶晶

时隔四年，《舌尖上的中国3》回归，在前两天播出的第7集中，出现了一家位于湖州吴兴区的农场。

这个名为璞心的农场主一家的故事，在50分钟的剧集里，出现了两次，占据了约10分钟篇幅。

农场主王陆良是典型的70后，有着70后的情怀。他说，小时候，天是蓝的，水是清的，空气是清新的，饿了田地里的萝卜拔下随便洗洗就能吃的，累了田埂就是最舒服的床榻……而长大了，这些场景都只能出现在梦境之中。在商海打拼了很多年后，虽然取得了一定的成绩与积累，但慢慢就心生倦意，也更加怀念在田地里劳作那份简单的快乐，“我喜欢土地，喜欢它的厚重踏实，喜欢它的默默耕耘，孕育着一代代人。”

年，三聚氰胺奶粉事件爆发，医院检查，也开始思考孩子需要的是什么，自己需要的又是什么。于是，他决定告别城市的高楼大厦和车鸣喧嚣，怀着对土地的敬意，回归田野，做一名纯粹的农民。为了选择一块适合开展自然农耕的田地，他花了10个多月，走遍了吴兴各处，最终选址在老虎潭水库附近一块余亩的土地上。

做农业，尤其是生态农业，不是一件容易的事情。“大家都希望吃到放心的粮食，但实际却是叫好不叫座。”王陆良说，农场曾经推平种了多亩金银花，后来也养过鸡，但效益都不好，前些年一直处于亏损中。

农业还是一个系统工程。不仅要和村民打交道，还要和村里、镇里、区里等各级政府沟通，更需要和消费者、专家学者交流，繁琐而复杂。

但时间总会积淀经验和成果。“春耕、夏耘、秋收、冬藏，四者不失时，故五谷不绝”，无论市场怎么变化，王陆良始终坚持遵循着自然的规律，尽力复原最传统自然的农耕方式，不用转基因种子，不做反季节产品，不用化肥、不施农药，人工除草，不使用抗生素、不用生物菌种、不喂食复合饲料。渐渐地，农场里出产的老品种稻米、散养鸡蛋、蔬菜等，逐渐得到了认可，还有了自己的品牌。

对于上《舌尖》，王陆良觉得这是认可，也是磨砺他的初心，“即便火了，我也还是老老实实种我的地。”

在几乎所有的产品都能被放到工业化流水线上被复制的今天，重视土地的人们，依然在一年又一年地重复着同样的故事，也怀着对食物的理解，在不断尝试中书写新的故事。或许，这就是人与自然最好的状态。