白癜风诊疗康复 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyc/170426/5334051.html《丽水新闻》打造丽水最权威的电视新闻 在日渐炎热的气温里 咱们迎来了二十四节气 ——夏至 夏至到,知了叫 丽水人最爱的美食 知了也正式登上餐桌 对于很多丽水人来说 没有知了的夏天是不完整的 一个夏天吃掉上亿只知了 那是妥妥的 现在,市场上知了多少一斤? 卖的是本地还是外地的知了? 你想知道的 小编都帮你问了 知了价格一天一个样 ?..?~?.??.?~?..?今天上午,记者来到市区的府前菜市场,发现已经有一家摊位在卖知了,比去年提早上市了十来天。摊主说,目前她是市场里唯一一家卖知了的摊位,今天是她卖知了的第三天。这些知了都是外地知了,从衢州拿来的货。据摊主介绍,知了的价格都是一天一个价,今天没剥好的是一斤,剥好的一斤。前两天更贵一些,没剥好的要—一斤。如果是丽水本地知了,数量少,价格更贵,要—一斤。四五天后大量上市 摊主说,现在过来买的是餐饮店比较多。这几天都很好卖,半天时间不到,进的六七十斤知了就卖完了。虽然知了的价格颇高,但是还是有不少市民前来购买,尝尝今年的第一批知了的鲜。记者了解到,现在知了并不多,预计四五天之后才会大量上市,觉得现在价格高的市民朋友,可以再等上几天。已经有餐饮店在卖 在朋友圈也可以看到一些店家也开始售卖烧制好的知了记者了解到,目前市区已有少数餐饮店开始销售今年的新鲜知了,但是价格不太美丽。 位于厦河一区的馋蝉知味,今年的新鲜知了已经卖了三天了。不过数量较少,价格也比较高,烧制好的知了要卖元一斤。 位于市区丽阳街上的四季知了,目前售卖的还是冰冻知了。 老板说因为店里走量较大,所以要等知了大量上市后再开售,如果想吃今年新鲜的知了,还要再过三四天。 可以看出 今年第一波知了的价格 还是一如既往的“金贵” 尤其是本地知了 身价更是高出一筹 本地知了为什么贵? ?..?~?.??.?~?..?据了解,外地知了都是头一天或者是头两天抓的,再统一收购,加冰装箱运输,都已经不新鲜,吃起来的肉就像番薯一样“粉粉的”;而本地知了,中午抓,下午卖,个个“活蹦乱跳”,肉质吃起来很香脆。 总结来说,丽水知了肯定是比外地知了好吃,所以价格才高很多。 凭着丽水人对知了的“爱” 相信已经有不少小伙伴 蠢蠢欲动想要大快朵颐 不过吃知了,还是需要提个醒 吃知了,要注意! ?..?~?.??.?~?..?知了是一种高蛋白低脂肪的食物,含有丰富的蛋白质及各种微量元素,有较高的营养价值,但吃的时候一定要注意以下几点。 01 适度食用 人体每天从食物中摄入蛋白质在70克左右,如果从其它食物中摄入蛋白质比较多,然后再摄入大量的知了蛋白质,就会导致蛋白质过量,会增加肝肾负担,长久会导致肝肾疾病等。同时因其食性偏凉,因此不宜多食。 02 这类人,少食不食知了 有些人吃了高蛋白的食物会过敏,这类人应该不吃或少吃知了,如果是轻微的过敏而又确实很馋,可以搭配一些高可溶性膳食纤维和含维生素C的食物(如土豆、燕麦、一些新鲜的蔬菜水果等)一起食用,有一定的缓解作用。同时,建议怀孕的人,特别是怀孕早期的人,吃知了的时候一定要小心。 03 知了要烧熟烧透 知了生长于户外环境,可能会携带一些病菌和寄生虫,大家在烹饪的时候一定要烧熟、烧透。 04 死知了不宜食用 知了是高蛋白质的食物,死后的知了很容易变质,产生一些胺类的有毒物质,不宜再烹制食用。 今年的第一波知了已上市 你准备去尝尝鲜吗? 对于知了爱好者来说 这是期待已久的“盛宴” 带上你的钱包,走起! 记者 叶雯 编辑 梅祯妮 审核 陈瑜俞键 终审 叶筠 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇欢迎转载,转载请注明原文网址:http://www.zhejiangzx.com/zjmt/9831.html |