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年12月21日星期三 新闻下午茶 杭州龙发头条 杭州人冬至吃什么？不是饺子不是饺子是它 今天，冬至啦！一年中最长的一夜！ 为了区别于后来的春节前夕的"辞岁"，冬节的前一日叫做"添岁"或"亚岁"，表示"年"还没过完，但大家都已经长了一岁。 在接连的冷空气推波助澜下，杭州就要进入一年中最寒冷的阶段 ——今天是冬至节气，也是“数九寒天”的起始日。 从今天夜里开始，冷空气开始逐渐影响杭州… 小编先来一波杭州未来几天的天气预报 当当~ 冷空气携雨水前来捧场啦 看了这张天气预报 小编的内心是崩溃的... 杭州的天气实在看不懂 反正小编觉得人生有3件难事： 早上起床， 工作日早上起床， 冬天的工作日早上起床！！！ 说完了天气我们再回到今天的主角： 冬至 冬至在我们杭州人心里是个十分重要的民俗节日，在风俗上有“冬至大如年”一说。那么，杭州人的冬至是这么过多，你都知道吗？ 说起杭州人的冬至，那当然要从... 吃！开始了... 没错，我们杭州人就是爱吃！ 立春，立夏，立秋，立冬， 春分，夏至，秋分，冬至； 永远离不开吃这个字！ 冬至吃什么呢？ 引起了大家激烈讨论 不少人的答案都是“饺子” 拜托~~ 我是杭州人 冬至不吃饺子 杭州人冬至吃什么？ 冬至，历史悠久到让你伸舌头，因为早在多年前的周朝就有了。而且，古时候冬至是一个大节，老百姓非常重视，所有才有“冬至大如年”的说法。冬至的习俗很多，但是冬天这么冷，只有先吃饱了肚子，才有力气再想其它事情吧。 那么，冬至这天，杭州人都吃些什么呢？ 答案就是：年糕！ 一天三顿吃年糕哦～ 杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝。每逢冬至，都会制糕来祭祖或者馈赠亲友。在饮食上，三餐都会做不同风味的年糕，芝麻粉拌白糖的年糕、肉丝炒年糕等等种类繁多。杭州人冬至吃年糕图吉利，寓意年年长高。 那么除了杭州人，省内其他地区的人在冬至这天会吃啥呢？ 绍兴人吃馄饨还有“冬酿酒” 绍兴就是越中，而旧时越中，无论男子妇女，在冬至那天，人人都要弄碗馄饨吃吃；而在夏至，则挨家挨户都要吃一顿面条，谓之“冬至馄饨夏至面”。其实不光是绍兴人，浙江各地也一样，南宋时，临安(今杭州)人就在冬至吃馄饨。 绍兴人家中酿酒，一般都爱在冬至前下缸，称为“冬酿酒”，酿成后香气扑鼻，特别诱人，加之此时的水还属冬水，所酿之酒易于保藏，不会变质。此时还可以用特种技法酿成“酒窝酒”、“蜜殷勤”以飨老人，或作礼品馈赠亲友。 宁波人喜爱“大头菜烤年糕” 冬至前一天，宁波人一般不出门，冬至节一早有全家人吃大头菜烤年糕的习俗。大头菜香成了宁波冬至节风味独特的乡间美食，让人食之难忘。冬至节前夜，家家烤大头菜，大灶的火烧得旺旺的，将大头菜洗净，削皮切块，菜叶也不要浪费。 丽水人喜爱“麻累”（方言） “麻累”是在实心汤圆的基础上，在外面滚上三合粉食用，豆香味浓，入口绵软。在丽水的习俗上，是冬至必吃的一道食品，意思是团圆吉详。在其它节日如七月半、中秋节等也有很多人吃。 浙南的人们爱吃“冬至圆” 提起浙南地区，就是温州、台州和丽水了。浙南的人们过冬至节除了要吃红烧猪肉、红烧豆腐、红烧海鲜这必不可少的三样之外，最有特色的是就是吃“冬至圆”了，这一天家家户户都要做，真是“家家捣米做米团，定是明日冬至节”。 “冬至圆”有两种，有甜、咸之分。“冬至圆”的主要原料是糯米粉，甜的“冬至圆”有的地方叫“擂圆”、“硬擂圆”(要用方言读)、“翻糙圆”。 红豆糯米饭在浙江也很受欢迎 在浙江，冬至之夜有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。不过，这个疫鬼最怕红豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃红豆糯米饭来驱避疫鬼，防灾祛病。 而冬至这天，人的阳气较弱，这这个时候需要对身体进行温补，而赤豆有补血养颜之功效，且非高热量之实物，所符合温补的要点 看看全国各地冬至都有哪些好吃的？ 今天已经是冬至了， 你准备好开吃了吗？ 点击播放GIF/K 冷空气南下“年度大霾”很可能今晚逼近杭州昨日下午4点，钱江路边的高楼的高层都看不见啦。（记者许康平摄） 记者陈淑芝刘云殷军领 昨天的杭州，雾气弥漫。昨天早上6点，杭州的能见度为米；晚上6点，能见度为米。这样低的能见度，几乎持续了一整天。杭州一般天气好的日子，能见度会有20公里左右。几百米的能见度意味着从窗户望出去，可能连对面的那幢楼都看不到。 对于这样的天气，人们都显得略有点“惊慌”。在哪家医院治疗白癜风最专业北京中科医院是假的吗
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