只因一件事,海盐这位豆腐摊主上榜浙_浙江媒体_浙江新闻

日前，年第二季度“浙江好人”名单揭晓，海盐县澉浦镇（南北湖风景区）水华豆制品摊经营户王水华上榜诚实守信类“浙江好人”。

在澉浦新市镇农贸市场，记者见到了王水华。他穿着一个红色的围兜，戴着口罩，很熟练地切着豆腐。“我已经卖了27年豆腐了，这是我一辈子的事业。”王水华笑着说道。

年，王水华和妻子一起开了个豆腐制作工坊。为保障豆腐品质，王水华对生产豆腐的每道工序都认真把关。这些年来，每晚11点多，王水华夫妻俩开始制作豆腐，烧锅炉、磨豆浆、煮豆浆、压制豆干、炸油豆腐等多道工序下来，已经过去4个小时。稍微休息下，到了凌晨4点，夫妻俩准时赶到菜场摆摊。多年以来，他们俩一直都是最早来菜场的经营户。每天中午12点，他们收摊回家，小憩一会又开始新一轮的准备工作。“要选用新鲜干净的黄豆，并且全程把控各个工序和设备的卫生环境，才能保障顾客每天吃到新鲜干净的豆制品。”王水华说。

年，王水华关闭了自营的豆腐制作工坊，转为豆制品进货零售。从年到年这27年，海盐澉浦当地人都知道菜场有个“豆腐老板”王水华，提供的豆腐物美价廉，乡里乡亲口耳相传，好评满满。市民胡淮生一直在王水华经营的摊位买豆腐，多年下来，两人像老朋友一样。“买豆腐我就认准王水华，我信任他。”胡淮生说。若有新的顾客光顾，王水华则会不厌其烦地介绍进货价格、进货日期等信息，如实告知，让他们放心选购。

从上世纪90年代到年，王水华的板豆腐从5毛钱涨到1.5元，盒装豆腐从1元涨到现在的1.5元至2元，但他始终坚持让利给顾客，每盒豆制品“只赚几毛钱”。

为保持“不涨价”的信念，王水华延长工作时间，将每天下午的出摊时间从三点一直延续到傍晚六点，坚持薄利多销。“有人说我傻，但我觉得并不是，日子过得去就行。”王水华说。

几十年经营生活中，经常有顾客买了东西却将财物遗落在他摊位上，王水华从不占为己有，并帮忙看管，直至失主前来找回。

这两年，受到新冠肺炎疫情影响，豆制品价格上涨较多。遇到节假日，各类豆腐制品进货价格比平时售价会高出不少。在这样的情况下，王水华仍然坚守初心、薄利稳价，盒装豆腐只赚两毛钱一盒，不跟风其他摊主卖高价。“豆制品是生活必需品，我更不能随意提高价格，在疫情期间给市场添乱。”王水华说。

就这样，王水华在自己两平方米的摊位上坚守着自己的初心，诚实经营，用朴实的方式表达着自己质朴的内心。

据了解，近年来，海盐通过出台《海盐县身边好人评选管理办法》，推选出了一批可亲、可敬、可信、可学的身边好人，营造了“学习好人、争当好人、好人好报”的浓厚社会氛围。今年，海盐还启动第五届“感动海盐”道德模范评选，有力推进“浙江有礼·盐之有礼”县域文明新实践，进一步兴起学习道德模范、崇尚道德模范、争当道德模范热潮，弘扬社会正能量。截至目前，海盐已累计获评中国好人8人、浙江好人30人、嘉兴好人69人。

全媒体记者：董仕渊

通讯员：丁丽俊、王佳欣

原标题：《只因一件事，海盐这位“豆腐摊主”上榜“浙江好人”！》

欢迎转载,转载请注明原文网址：http://www.zhejiangzx.com/zjmt/14408.html